Le point de riz et ses variantes

Si vous cherchez un point qui donne du relief à vos tricots sans jamais rouler sur les bords, ne cherchez plus : c’est le point de riz. À la boutique de Perpignan, c’est celui qu’on conseille le plus souvent dès qu’on veut un rendu texturé, moelleux et bien plat. Bonne nouvelle : si vous savez tricoter à l’endroit et à l’envers, vous savez déjà (presque) le faire.

Le point de riz, c’est quoi exactement ?

Le point de riz repose sur la plus simple des alternances : une maille endroit, une maille envers, répétées tout le long du rang. Jusque-là, c’est une côte 1/1. Toute la magie tient dans une seule consigne, au rang suivant : on décale. Là où une maille se présente à l’endroit, on la tricote à l’envers ; là où elle se présente à l’envers, on la tricote à l’endroit.

Le truc à retenir tient en trois mots : tricoter à l’inverse de ce que l’on voit. Une maille qui « fait une bosse » (une maille envers) se tricote à l’endroit, et inversement. Ce petit décalage empêche les colonnes de se former, et c’est lui qui crée cette surface de petits grains serrés — d’où le nom de « riz ». Un rappel des bases de l’endroit et de l’envers ? Tout est dans notre guide des points de base au tricot.

Pourquoi le point de riz ne roule jamais

C’est son immense atout. Le point jersey, lui, roule irrémédiablement sur les bords (on vous explique pourquoi dans notre comparatif point mousse contre point jersey). Le point de riz, parce qu’il équilibre parfaitement mailles endroit et mailles envers sur les deux faces, reste totalement plat. Le tissu est aussi réversible : les deux côtés se ressemblent.

Résultat, c’est le point idéal pour tout ce qui doit rester à plat : bordures, bandes de boutonnage, encolures, cols, écharpes, plaids. Beaucoup de tricoteuses l’utilisent même juste en bordure d’un ouvrage en jersey, pour l’empêcher de gondoler.

Les variantes : point de blé et damier

Une fois le point de riz apprivoisé, deux variantes s’ouvrent à vous, sur le même principe d’alternance.

• Le point de blé (ou point de riz double) : au lieu de décaler à chaque rang, on répète la même alternance sur deux rangs avant de décaler. Les grains sont un peu plus gros, plus espacés, avec un relief qui évoque joliment un épi de blé. Parfait pour un plaid bien épais.
• Le point de damier : ici, on ne travaille plus maille par maille mais par blocs. Quelques mailles endroit, quelques mailles envers, en carrés qui alternent d’une bande à l’autre, comme un damier. Un rendu graphique très chic pour un coussin ou un sac.

Toutes ces variantes partagent la même qualité : elles restent plates et réversibles. Elles demandent simplement d’être un peu attentif au rythme, surtout au moment de décaler.

Un rendu dense et moelleux : pour quels projets ?

Le point de riz « mange » un peu plus de laine que le jersey et donne un tissu plus dense, plus épais, très agréable au toucher. C’est exactement ce qu’on recherche pour :

• les cols et les snoods, qui gagnent en tenue ;
• les coussins et plaids, pour leur relief douillet ;
• la layette : brassières, couvertures et chaussons, où le moelleux fait merveille ;
• les écharpes réversibles, jolies des deux côtés.

Comme le tissu est un peu plus serré, pensez à choisir une laine souple et à ne pas trop serrer vos mailles. Une laine claire et lisse met bien le grain en valeur : vous en trouverez parmi toutes nos laines, et l’équipe se fera un plaisir de vous guider vers la bonne aiguille.

Questions fréquentes

Quelle est la différence entre le point de riz et les côtes 1/1 ?

Elles commencent pareil (1 maille endroit, 1 maille envers), mais tout se joue au rang suivant. Pour les côtes, on tricote les mailles « comme elles se présentent » (endroit sur endroit) : les colonnes se forment et le tissu est élastique. Pour le point de riz, on décale (endroit sur envers) : pas de colonnes, un tissu plat et grainé.

Le point de riz consomme-t-il plus de laine ?

Un peu plus que le jersey, oui, car le tissu est plus dense. Prévoyez une petite marge de sécurité sur vos pelotes, surtout pour un grand projet comme un plaid.

Faut-il un nombre de mailles particulier ?

Pour un point de riz classique sur un rang isolé, un nombre impair de mailles est le plus simple : le rang se termine et recommence toujours par une maille endroit, sans avoir à réfléchir. Mais un nombre pair fonctionne aussi, il suffit d’inverser le début du rang suivant.

Hélène Riu, laines et mercerie à Perpignan depuis 1995. Envie de vous lancer ? Choisissez une belle laine parmi notre sélection ou passez nous voir en boutique — livraison offerte partout en France dès 35 €.